BBQ sås med Edwins Senap

Ingredienser

• 2,5 dl oxbuljong
• 0,5 dl Edwins Original Senap
• 1 msk vitvinsvinäger
• 0,5 dl worcestershiresås
• 1 dl tomatpuré
• 0,5 msk hickory liquid smoke
• 1 tsk chilipulver
• 1 krm chiliflingor
• 0,5 dl farinsocker
• 0,5 dl strösocker

Tillagning

• 1. Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull.
• 2. Koka upp och låt sjuda 1-2 timmar tills den har tjocknat. Rör om ofta.
• 3. Servera såsen till grillmiddagen eller använd den att pensla på köttet mot slutet av grilltiden.